Productomschrijving:
Longline Alaska Pollock-filets, MSC-gecertificeerd, zonder vel, zonder botten,
80-180 g / pc of als vereiste, geen behandeling, IQF.
Verpakking: 1kg / 10kgs PE-zak, kleurentas of zoals vereist.
Outer Pakket: Master Carton
Verzending over zee of door de lucht
Certificaat: BRC, HACCP, IFS, HALAL, BSCI
Wat is Pollock?
Er zijn twee basistypen van koolvis. Wanneer het wordt vermeld als simpelweg "koolvis", hebben mensen in de VS het waarschijnlijk over Pollachius pollachius of Atlantische koolvis. De tweede staat bekend als de Alaska-koolvis of de snoekbaars-koolvis en behoort tot een ander geslacht volledig, Gadus chalcogrammus.
Hoewel hun namen vaak door elkaar worden gebruikt, bevat Alaska-koolvis minder voedingsstoffen per portie dan de Atlantische variëteit. De vis ziet er aan de buitenkant erg gelijk uit, en beide hebben een vrij "niet visachtige" smaak.
Deze vis zorgt voor een zacht, wit vlees dat heerlijk is bij gebruik in filetvorm. Je kunt het ook vinden in imitatie krabvlees, erg populair in Japan als goedkoop alternatief voor echte krab.
Over producent:
Onze fabriek heeft een rijke ervaring voor bevroren visverwerking. Stabiele leverancier van rauwe vis, ervaren team van medewerkers en QA, geavanceerd traceerbaarheidssysteem zorgt ervoor dat ons product voldoet aan de Europese hoge kwaliteitsnormen.
Populaire tags: bevroren alaska pollock filet, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, aangepast
