Aardappelen staan bekend als ondergrondse appels en tweede brood.
Het is een inherente indruk dat aardappelen altijd een gerecht zijn.
Aardappelen zijn eigenlijk niet alleen een lekker gerecht.
Het is ook een zeer praktisch voedingsvoedsel.
Laten we eens kijken naar de langetermijneffecten van aardappelen.
Werkzaamheid van aardappelen
1. Anti-veroudering
Aardappelen zijn rijk aan B-vitamines, zoals vitamine B1, vitamine B2 en vitamine B6, die relatief hoog zijn. B-vitamines zijn natuurlijke anti-verouderingsproducten, dus aardappelen hebben een goed anti-verouderend effect.
2. Schoonheid en gewichtsverlies
Aardappel is een zeer goed voedsel met hoog kalium en laag natriumgehalte. Het is zeer geschikt voor mensen met oedeem en obesitas. Met zijn rijke kaliumgehalte is het bijna het hoogste in groenten, dus het heeft het effect van magere benen. Het heeft ook het effect van huidverzorging en gezichtsverzorging.
3. Laxerende stoelgang
Volgens de traditionele Chinese geneeskunde heeft aardappel de kenmerken van "kalme aard, zoete smaak en niet-toxisch, kan het de milt en maag versterken, de Qi versterken en het middelste deel reguleren, pijn verlichten en pijn verlichten en ontlasting bevorderen". Het heeft een significant effect op de patiënten met zwakte van milt en maag, dyspepsie, disharmonie van darmen en maag, epigastrische pijn en slechte ontlasting. Modern onderzoek heeft aangetoond dat aardappelen effectief zijn bij het bemiddelen van indigestie.
4. Verminder de kans op een beroerte
Een Japanse studie wees uit dat het eten van vijf tot zes aardappelen per week het risico op een beroerte met 40% verminderde.
5. Bescherming van cardiovasculaire en cerebrovasculaire aandoeningen
Aardappelen zijn rijk aan mucine, wat hart- en vaatziekten kan voorkomen. Bovendien heeft de rijke voedingsvezel in aardappelen de functie om cholesterol in het bloed te beheersen. Het rijke kaliumion heeft goede gezondheidseffecten bij het bevorderen van het evenwicht tussen interne en externe zuurgraad en alkaliteit en het voorkomen van de plotselinge stijging van de bloeddruk.
6. Het heeft een verscheidenheid aan medicinale waarde.
Kan worden gebruikt om ribben, karbonkel, eczeem, brandwonden en andere ziekten te behandelen.
7. Negatieve emoties vermijden en mentale toestand verbeteren
Experts zijn van mening dat vitamine C en vitamine A in aardappelen erg hoog zijn, en vitamine C is een rustgevende stemming en een van de elementen die helpen bij het wegwerken van allerlei psychische problemen.
Taboes aardappelen eten
1. Peeling
Aardappelen moeten worden geschild en gegeten. De plaatsen met knopogen moeten worden uitgegraven om vergiftiging te voorkomen.
2. Het is niet geschikt om lange tijd binnen te vallen.
Gesneden aardappelschijfjes of plakjes kunnen niet lang worden geweekt en te lang weken zal verlies van voedingsstoffen veroorzaken, zoals in water oplosbare vitaminen.
3. Koop geen gekiemde aardappelen
Koop bij het kopen van aardappels geen groene en kiemen met huidskleur om Solanin-vergiftiging te voorkomen.
4. Aardappelen + kaki worden anders gegeten
Na het eten van aardappelen zal de menselijke maag een grote hoeveelheid zoutzuur produceren. Als je weer persimmon eet, zal persimmon neerslag produceren onder invloed van maagzuur, dat moeilijk te verteren is en niet gemakkelijk te lozen is.