Effectiviteit en functie van Okra
In ons dagelijks leven is okra een relatief veel voorkomende soort voedsel, de voedingswaarde is erg hoog, veel mensen houden ervan om het te eten, wat zijn dan de effecten en functies van okra?
Voedingswaarde van okra:
1. Okra bevat pectine, lactose enzovoort. Het heeft de functies van het helpen van de spijsvertering, de behandeling van gastritis en maagzweren, de bescherming van de huid en het maagslijmvlies, en wordt geprezen als een van de beste gezondheidsgroenten voor de mens. Okra kan gastro-intestinaal ongemak verlichten, is goed voor het voorkomen van gastro-intestinale aandoeningen, maar kan ook de milt en maag versterken.
2. Okra bevat veel voedingsstoffen zoals ijzer, calcium en suiker, die bloedarmoede kunnen voorkomen. De mucine die daardoor wordt afgescheiden, kan de maagwand beschermen, de afscheiding van maagsap bevorderen, de eetlust verhogen en dyspepsie verbeteren. Het eten van okra kan ijzer en calcium aanvullen, wat goed is voor de bescherming van de darm en maag.
Effectiviteit en functie van Okra
hypolipidemic
De bindkracht van voedingsvezels en gal van okra is hoger dan die van andere groenten (zoals asperges, groene bonen, wortels, bloemkool), waardoor de opname van cholesterol in het dieet wordt verminderd.
hypoglykemie
Het slijm van okra is rijk aan oplosbare voedingsvezels, die de vertering van darmkoolhydraten kunnen voorkomen en dus de absorptie van glucose kunnen verminderen, vermoedelijk de postprandiale bloedsuikerspiegel verminderen.
antioxidant
Het extract van okra bladeren kan zuurstof vrije radicalen elimineren, tubulo-interstitiële ziekten verlichten, proteïnurie verminderen en de nierfunctie verbeteren.
Tegen kanker
De belangrijkste componenten van okra polysaccharide zijn glucuronzuur, rhamnose, galactose, arabinose, mannose, glucose enzovoort. Er wordt gespeculeerd dat het groeiremmende mechanisme van okra-polysaccharide op menselijke kankercellen gerelateerd kan zijn aan de inductie van apoptose van kankercellen.
Afvallen
Okra is rijk aan eiwitten, calcium en fosfor. Het heeft de unieke voordelen van hoog eiwit, hoge voedingswaarde, laag vetgehalte, lage calorie en geen cholesterol. Okra wordt een goed dieet genoemd en is zeer geschikt voor mensen die willen eten.
Elimineer vermoeidheid
Okra zacht fruit bevat een soort viskeuze vloeistof en arabinoglycaan, galactaan, rhamnoglycaan, proteïne, calciumoxalaat en dergelijke. Het wordt vaak gegeten om de spijsvertering te helpen en de fysieke kracht te verbeteren. Het eten van okra kan de fysieke kracht snel aanvullen en vermoeidheid elimineren.